EUROTOX 2025
Naša účasť na EUROTOX 2025 v Aténach
V polovici septembra sme sa zúčastnili 59. kongresu Európskych spoločností toxikológie – EUROTOX 2025, ktorý sa tento rok konal v krásnych Aténach. Kongres prebiehal od 14. do 17. septembra a priniesol množstvo inšpiratívnych prednášok, diskusií a príležitostí stretnúť kolegov z celého sveta.
Naša skupina mala možnosť predstaviť výskum jedlých divorastúcich aj kultivovaných húb. Rozprávali sme o ich nutričných a toxikologických vlastnostiach – od potenciálnych zdravotných benefitov až po možné riziká. Veľmi nás tešilo, že téma húb vzbudila záujem a otvorila dvere k zaujímavým diskusiám aj novým kontaktom.
Ak by ste sa chceli pozrieť na naše práce prezentované na konferencii, nájdete ich tu:
-
Článok 1: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378427425019228?via%3Dihub
-
Článok 2: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378427425024701?via%3Dihub
-
Článok 3: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378427425024580?via%3Dihub
Z Atén sme si odniesli nielen nové poznatky, ale aj kopec inšpirácie a motivácie do ďalšieho výskumu.
