Náš kolega Ing. Marek Šnirc, PhD. z tímu mushroomFANS spravil veľký krok vpred – práve prebieha jeho habilitačné konanie! V utorok 30. septembra 2025 o 10:00 mal na SPU v Nitre svoju habilitačnú prednášku na tému "Biologicky aktívne látky jedlých divorastúcich húb z pohľadu výživy a bezpečnosti potravín". Marek sa dlhodobo venuje hubám a ich...
Zbieranie húb patrí medzi obľúbené jesenné aktivity na Slovensku, no málokto si pri tom uvedomuje, že huby sú nielen kulinárskou lahôdkou, ale aj citlivým "bioindikátorom" stavu životného prostredia. Najnovšie dáta zozbierané v rokoch 2015 – 2024 ukazujú, že popri živinách dokážu huby akumulovať aj rizikové prvky, ortuť nevynímajúc.
59. kongres Európskych toxikologických spoločností – EUROTOX 2025, sa tento rok konal v krásnych Aténach. Kongres sa uskutočnil od 14. do 17. septembra a priniesol množstvo inšpiratívnych prednášok, diskusií a príležitostí stretnúť kolegov z celého sveta.