Sme skupina nadšencov, ktorí veria, že huby si zaslúžia viac než len miesto v košíku. Fascinujú nás na vedeckej úrovni – skúmame ich nutričný potenciál, sledujeme environmentálne riziká a odhaľujeme látky, ktoré ovplyvňujú naše zdravie.
Naším cieľom je sprístupniť vedu každému hubárovi. Preto zbierame vzorky, mapujeme lokality po celom Slovensku, organizujeme semináre, sprístupňujeme naše výsledky formou interaktívnych panelov a prinášame vedecké články vo forme, ktoré budú zrozumiteľné pre každého. Všetky tieto informácie pomáhajú spoznávať huby z novej perspektívy.
Ak aj vás láka objavovanie prírody a chcete vedieť, čo vlastne jeme, pridajte sa k nám, sme mushroomFANS.
dávame Vám do pozornosti otvorenú registráciu na tretí ročník seminára Huby: vieme, čo jeme?, ktorý sa bude konať v termíne 5. júna 2026 v priestoroch Výskumného centra Agrobiotech na SPU v Nitre. Tešíme sa na Vašu účasť! Viac informácii o seminári spolu s registráciou nájdete tu.
Náš kolega Ing. Marek Šnirc, PhD. z tímu mushroomFANS spravil veľký krok vpred – práve prebieha jeho habilitačné konanie! V utorok 30. septembra 2025 o 10:00 mal na SPU v Nitre svoju habilitačnú prednášku na tému "Biologicky aktívne látky jedlých divorastúcich húb z pohľadu výživy a bezpečnosti potravín". Marek sa dlhodobo venuje hubám a ich...